1-2 hele sellerirot
2-4 fedd hvitløk
2 ss smør
0.5 dl fløte
salt,pepper, malt muskatt nøtt
Skrell og del selleriroten i biter, kok den mør sammen med hvitløken. Jeg koker den uten salt. Når den er kokt mør, så heller du av vannet, moser den med en gaffel eller "stapper" har i smør, krydder og fløte til passe konsistens
For de som lurer så er sellerirot "lov" på lavkarbo den har ca 2.8 karber pr. 100 gram rå vare.
2-4 fedd hvitløk
2 ss smør
0.5 dl fløte
salt,pepper, malt muskatt nøtt
Skrell og del selleriroten i biter, kok den mør sammen med hvitløken. Jeg koker den uten salt. Når den er kokt mør, så heller du av vannet, moser den med en gaffel eller "stapper" har i smør, krydder og fløte til passe konsistens
For de som lurer så er sellerirot "lov" på lavkarbo den har ca 2.8 karber pr. 100 gram rå vare.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar