Matintoleranse

Jeg kommer til å lage mat uten egg,melk,gluten,hvetestivelse,nøtter,sukker,hvit fisk eller skalldyr de neste månedene. Skal prøve etter beste evne å lage mat som er lavkarbo, men noen ganger kan det bli vanskelig siden lista mi over matvarer jeg ikke skal ha er lang.
Oppskriftene på det jeg lager legge jeg under matintoleranse for å skille lavkarbo og matintoleranse oppskriftene inntil videre.

mandag 4. juli 2011

Pølse og blomkålmos

Idag hadde jeg det travelt med å få i meg mat. Hadde ikke spist siden kl.7.30 og klokken var blitt 16.30  Derfor ble det noe som er gjort på 15 min. + at jeg fikk ryddet på plass oppvaskmaskin og satt på plass varer mens middagen nesten laget seg selv:-)

Jeg snittet pølsene og puttet ost inni og så surret jeg bacon rundt. Stekte de i en ildfast form i ovnene til de var klar. Ca 225 grader.

Så kokte jeg 1/2 blomkål i fløte og smør, som jeg så moste og smakte til med salt og pepper.

Ser ikke så spennende ut, men er utrolig godt.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar