Jeg har bestemt meg for å kutte ut fløten i kaffen denne uka iallefall og som erstatning lager jeg eggemelk.
Eggemelk lages slik:
25 gram meierismør -smeltes
2 dl vann - kokes
1 rå eggeplomme
noen dråper stevia vanilje eller annen søtning du ønsker/liker
Jeg "skviser" sammen smelta smør og kokende vann med stavmikser et par sek. har så i eggeplomme og "skviser" med stavmikser, så tilsettes søtningen. Avkjøles litt og oppbevares i kjøleskap til du skal bruke den. Nydelig i kaffen og metter godt som et mellommåltid.
Eggemelk lages slik:
25 gram meierismør -smeltes
2 dl vann - kokes
1 rå eggeplomme
noen dråper stevia vanilje eller annen søtning du ønsker/liker
Jeg "skviser" sammen smelta smør og kokende vann med stavmikser et par sek. har så i eggeplomme og "skviser" med stavmikser, så tilsettes søtningen. Avkjøles litt og oppbevares i kjøleskap til du skal bruke den. Nydelig i kaffen og metter godt som et mellommåltid.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar