Matintoleranse

Jeg kommer til å lage mat uten egg,melk,gluten,hvetestivelse,nøtter,sukker,hvit fisk eller skalldyr de neste månedene. Skal prøve etter beste evne å lage mat som er lavkarbo, men noen ganger kan det bli vanskelig siden lista mi over matvarer jeg ikke skal ha er lang.
Oppskriftene på det jeg lager legge jeg under matintoleranse for å skille lavkarbo og matintoleranse oppskriftene inntil videre.

torsdag 20. januar 2011

Tomatsuppe

1 boks hermetiske tomater
2 ss meierismør
3 dl vann
1 dl fløte
Salt, pepper, sambal olek ( chilipasta)

Ha tomater og smør i en kjele. Kok opp, trekk så vekk fra platen og mos med en stavmikser, ha så i resten og la det småkoke i ca 5 minutter.

 Serveres med kokte egg eller stekte baconterninger og en klatt rømme/kesam.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar