Matintoleranse

Jeg kommer til å lage mat uten egg,melk,gluten,hvetestivelse,nøtter,sukker,hvit fisk eller skalldyr de neste månedene. Skal prøve etter beste evne å lage mat som er lavkarbo, men noen ganger kan det bli vanskelig siden lista mi over matvarer jeg ikke skal ha er lang.
Oppskriftene på det jeg lager legge jeg under matintoleranse for å skille lavkarbo og matintoleranse oppskriftene inntil videre.

fredag 8. april 2011

Ketose

Hva er ketose?
Ja hva er egentlig ketose og hvordan virker den på kroppen vår?
Taper vi fett, muskler eller hva skjer?
Mange som lurere på dette når de går over til lavkarbo mat.

Ketose fører ikke til tap av muskelmasse, med mindre du ikke har fett i kroppen, og dette er
spesiellt gunstig siden større muskelmasse krever mer energi som igjen forbrenner mer fett.
Når ketose først inntreffer kan du ta av utrolig mye fett på bare et par uker.

Bivirkninger av ketose kan være dårlig ånde eller en mer acetonlignende lukt av ånden, samt at du kan føle deg slapp og litt trøtt.
Dårlig ånde skyldes at overskuddet av ketoner skilles ut gjennom pusten.
Det er ikke alle som opplever denne bieffekten.
Men de tror jeg tilhører sjeldenheten, men det er noe jeg personlig tror:-)
Mesteparten av ketonene skilles ut via urinen, og du kan derfor benytte spesielle stix for
å sjekke om du har oppnåd ketose.
Disse kalles ketostix  og fås kjøpt på apotek. Eller i butikker hvor de selger produkter for Ketolyse.
Dette kan du gå inn på Ketolyse sine egne nettsider å søke opp, men ketostix på apotek er billigere, bare et lite tips.
Om du ikke kommer i ketose, men alikevel går ned i vekt, så ikke fortvil.
Mange, meg inkludert blir stresset om en ikke kommer i kestose og det er ikke bra for kroppen. Stress altså. Bare stress i seg selv kan forhindre ønsket vektnedgang.
Men er det veldig viktig for deg å komme i ketose, så må du nesten strippe kostholdet ditt for meieriprodukter, nøtter, tomater, brøderstatninger kunstig søtning, etc.... kun ren naturlig ubehandlet mat, for å finne ut hva som gjør at akkurat du ikke kommer i ketose. Men som sagt, går du ned slik du ønsker, så ikke fortvil.

Ketose må ikke forveksles med diabetisk ketoacidose som oppstår hos diabetespasienter og er
en helsefarlig tilstand. Såkalt diettindusert ketose som er det man ønsker å oppnå for å ta
av kiloene er ikke farlig, og er en prosess som er helt naturlig for kroppen.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar