Ble så fysen her i kveld og så kom jeg på noe jeg hadde sett på tv for en tid tilbake der de laget sjokolademousse med avocado. ( på dr. Oz av alle ting tror jeg det var) Husket ikke helt hvordan, så tok litt på slump, men godt ble det.
2 stk avokado
ca 1 dl rå kakao - pulver (kan også bruke mørk sukkerfri sjokolade, men den må smeltes først)
ca 0,25 dl cocosolje
ca 0,25 dl vann
ca 0,50 dl yacon sirup eller annen søtning
litt stevia med valgfri smak, jeg brukte med sjokoladesmak
litt sitron eller lime saft
Ha alt i en blender og mos sammen, smak til med søtt og surt etter behov og nyt. Masse sunne gode fettstoffer her. Sjokolade med god samvittighet:-) Smaker nydelig alene eller sammen med litt jordbær eller bringebær. Nytes den med det samme er den myk som litt stiv krem, men blir hardere om den blir stående kaldt. Smaker litt "banan" og sjokolade av denne synes jeg, men kjempegod i min gane:-) Denne porsjonen er nok til iallefall 3 stk om ikke 4. Den er mer mektig enn en vanlig sjokolademousse, men det kommer jo av fettet fra avokado og cocosa. Jeg hadde en liten skål til frokost dagen etter og var mett i flere timer.
2 stk avokado
ca 1 dl rå kakao - pulver (kan også bruke mørk sukkerfri sjokolade, men den må smeltes først)
ca 0,25 dl cocosolje
ca 0,25 dl vann
ca 0,50 dl yacon sirup eller annen søtning
litt stevia med valgfri smak, jeg brukte med sjokoladesmak
litt sitron eller lime saft
Ha alt i en blender og mos sammen, smak til med søtt og surt etter behov og nyt. Masse sunne gode fettstoffer her. Sjokolade med god samvittighet:-) Smaker nydelig alene eller sammen med litt jordbær eller bringebær. Nytes den med det samme er den myk som litt stiv krem, men blir hardere om den blir stående kaldt. Smaker litt "banan" og sjokolade av denne synes jeg, men kjempegod i min gane:-) Denne porsjonen er nok til iallefall 3 stk om ikke 4. Den er mer mektig enn en vanlig sjokolademousse, men det kommer jo av fettet fra avokado og cocosa. Jeg hadde en liten skål til frokost dagen etter og var mett i flere timer.
Denne må nok prøves! ;)
SvarSlettVeldig spennende oppskrift! Høres jo litt spesielt med avokado sammen med kakao, men ble likevel fristet til å prøve:-)
SvarSlettLagde denne i kveld, og synes den var knallgod men mektig! Gleder meg til sjokolademousse til frokost:) takk for oppskrift.
SvarSlettSå kjekt at du likte den. Ja den er mektig, men det er jo litt av poenget:-)
Slett