Det er med tungt hjerte jeg har bestemt meg for å ta en bloggpause. Har ikke overskudd eller tid til å få blogget som jeg vil. Har grublet på dette en stund, å har kommet frem til at jeg bør ta en pause nå i første omgang og så evt komme tilbake. Men oppskriftene vil jo lligge her for de av dere som bruker siden som oppslagsverk og tips til mat etc....
Jeg lever ennå redusert på karbohydrater, unngår det meste av det jeg ikke skal ha, trener masse, blir fort 7-10 timer i uka + jobb å hjemmlige syssler så strekker ikke tiden til på alle oråder. Så da velger jeg bort bloggen for en stund.
Ha en nydelig høst og kansje vinter, sier ikke takk for meg, men på gjennsyn:-)
tirsdag 23. oktober 2012
mandag 17. september 2012
Majones uten egg
1 ss valgfri sennep
1 ss eddik
1 dl soyamelk
salt og pepper
en dæsj sitronsaft
1-3 dl olje - jeg brukte rapsolje da den er nøytral i smak
Ha alt utenom oljen i en skål, visp med en stavmikser mens du heller i oljen i en tynn stråle til passe konsistense. Vola det var det. Kjempegodt og enkelt for dem som ikke skal ha egg.
Denne kan du også lage om til dressing med mange forskjellige smaker eller som hvitløksmajones.
Ps.. beklager at det ikke ligger bilde, men det er skjedd noe med blogger så jeg fant ikke ut hvordan jeg skulle legge inn bilder akkurat nå, får søke litt videre, men oppskruften har dere jo
1 ss eddik
1 dl soyamelk
salt og pepper
en dæsj sitronsaft
1-3 dl olje - jeg brukte rapsolje da den er nøytral i smak
Ha alt utenom oljen i en skål, visp med en stavmikser mens du heller i oljen i en tynn stråle til passe konsistense. Vola det var det. Kjempegodt og enkelt for dem som ikke skal ha egg.
Denne kan du også lage om til dressing med mange forskjellige smaker eller som hvitløksmajones.
Ps.. beklager at det ikke ligger bilde, men det er skjedd noe med blogger så jeg fant ikke ut hvordan jeg skulle legge inn bilder akkurat nå, får søke litt videre, men oppskruften har dere jo
Da var jeg her igjen
Ja så var ferietiden over og hverdagen er tilbake igjen. Herlig med ferie men godt å komme inn i vanlige rutiner med mat og trening igjen. Skal prøve å bli flinkere å blogge igjen å legge ut mer oppskrifter. Har vært skikkelig sløv med det de siste månedene og i ferienhar jeg hatt bloggfri. Men nå går det mot kortere dager og kaldere vær som betyr mer innetid og da blir det automatisk mer tid til å blogge og kokkelere på kjøkkenet. Idag laget jeg eggfri majones og den ble kjempegod, legger oppskrift etterpå. Ha en nydelig dag alle trofaste lesere.
onsdag 29. august 2012
Feriemodus
Ja jeg er i skikkelig feriemodus for tiden. Ennå litt over 2 uker igjen:-) med sommer sol og varme, nydelig er det. Blir litt trening også, men ikke så mye som normalt. Men får jeg tatt meg en joggetur annen hver dag er jeg mer enn fornøyd. Jeg har ikke vært på vekta de siste 2 ukene, men måtte sjekke litt hvordan det lå ann etter snart halvgått ferie med masse god mat og drikke + litt nei mat og. Hadde kun gått opp 200 gr og det er akseptabelt og lov i ferietiden:-) Blir veldig lite pc tid nå. Blir rett og slett ikke prioritert. Vil nyte sommeren og ikke bruke tid på pc, det er mer høst/vinter aktivitet:-) da det er mer innetid da. Jeg håper på at jeg får mer tid til å begynne å blogge igjen når høsten setter inn. Får så dårlig samvittighet når jeg nå ikke har lagt ut oppskrifter eller bilder av maten jeg spiser på lenge, så unnskyld til alle dere som savner det. Nå skal jeg nyte dagen med sommer og sol og samle godt med D-vitaminer for vinteren. Håper at du får en fine dag der du er. Varme knib fra meg:-)
onsdag 15. august 2012
Positivt overrasket
Ja jeg er positivt overrasket:-) Det er jo ONSDAG idag og veiedag for meg. Etter nedturen sist uke er jeg meget stolt og målløs idag igrunnen. Ga litt opp på en måte sist uke da jeg trodde at jeg ikke kom til å nå målet mitt.............. men alikevel uten slit, uten en tanke(nesten) om at vekta bør rikke seg ned, så har den faktisk gått ned 900 gr sist uke:-) Så jeg kom meg ned på riktig tall, men ikke helt i mål, men nesten:-) så jeg er igrunnen fornøyde. Å jeg har spist masse mat og jordbær til dessert hver dag/kveld hele uka med hakka mørk sjokolade og vaniljesaus laget av havremelk. En vanlig dag for tiden ser ut som følge.
Starter dagen med en stor kopp espresso kaffe og soyamelk. Etter 1-2 timer inntar jeg smoothie laget av 1 avocado, espressokaffe, malte linfrø, soya vaniljemelk og proteinpulver med sjokoladesmak, dette metter meg lenge. Har gjerne en kopp kaffe med soyamelk midt på dagen. Neste måltid blir enten en yoghurt soya eller lactosefri med chiafrø eller en smoothie til, alt etter hvor sulten jeg er. Så blir det kylling eller fisk med grønnsaker/ salat til middag. Jordbær blir kvelds og inntas som regel i 21 tiden da middag spises alt mellom 16-20 ( før eller etter trening). Så jeg får i meg masse sunne fettstofffer og masse energi. Drikker også masse vann med siton eller lime + litt stevia sitron. Nydelige limonade og nytes iskalde nå i sommervarmen.
Jeg går snart inn i feriemodus:-) men tar med meg pc så skal prøve å blogge litt i ferien også. Skal tilbringe en uke hjemme innimellom 2 ferier, så da blir det nok en veierapport. Ellers så skal ferien nytes med late dager, god mat og drikke og litt trening er også planen. Ha en nydelig dag i det nydelige været som er stort sett over hele landet idag. Nyt den, den er din. KNib fra meg.
Starter dagen med en stor kopp espresso kaffe og soyamelk. Etter 1-2 timer inntar jeg smoothie laget av 1 avocado, espressokaffe, malte linfrø, soya vaniljemelk og proteinpulver med sjokoladesmak, dette metter meg lenge. Har gjerne en kopp kaffe med soyamelk midt på dagen. Neste måltid blir enten en yoghurt soya eller lactosefri med chiafrø eller en smoothie til, alt etter hvor sulten jeg er. Så blir det kylling eller fisk med grønnsaker/ salat til middag. Jordbær blir kvelds og inntas som regel i 21 tiden da middag spises alt mellom 16-20 ( før eller etter trening). Så jeg får i meg masse sunne fettstofffer og masse energi. Drikker også masse vann med siton eller lime + litt stevia sitron. Nydelige limonade og nytes iskalde nå i sommervarmen.
Jeg går snart inn i feriemodus:-) men tar med meg pc så skal prøve å blogge litt i ferien også. Skal tilbringe en uke hjemme innimellom 2 ferier, så da blir det nok en veierapport. Ellers så skal ferien nytes med late dager, god mat og drikke og litt trening er også planen. Ha en nydelig dag i det nydelige været som er stort sett over hele landet idag. Nyt den, den er din. KNib fra meg.
torsdag 9. august 2012
Ups.... onsdagen kom...
Ja onsdagen kom og gikk den uten at jeg gikk på vekta. Glemte meg helt ut... hadde en dårlige natt med lite søvn og mye verk i kroppen, så da det ble tid for å stå opp og starte dagen tenkte jeg bare på hvor trøtte jeg var. Stupte med hodet først inn i dusjen og prøvde å våkne der før frokost og jobb. Så utpå dagen kom jeg på ojsann..... jeg har jo glemt å veie meg..... ja,ja får ta det imårra tenkte jeg. Så idag er det torsdag og jeg er IKKE fornøyd med resultatet...... OPP 600 gr:-( hadde fest her i helga og det ble mye feil mat og endel vin.Men hadde jeg nå bare klart meg med den ene dagen med feil mat..... men det var jo rester igjen så det ble mer mat på søndagen og og jaggu har jeg kjent det på kroppen at jeg har inntatt mat jeg ikke skal og bør ha.... Så det er festmedaljens bakside...... At jeg aldri lærer..... men,men kun meg selv å takke.
Men nå vet dere det altså.... jeg gikk opp 600 gr den siste uka og er ikke stolt av det... Nå er det en uke med før veiing igjen så blir det pause fra vekta noen uker før den inntas på nytt etter ferien. X fingrene for at den ikke har oppnådd nye høyder etter di ukene, skal gjøre mitt ytterste for at det ikke skjer, men noen ganger blir en litt svak i ferimodusen. Men skal få trimmet endel og spise sunn mat, så går det nok bra. X fingrene for meg selv nå at jeg kommer meg ned der jeg var sist uke før jeg drar. Nå får store deler av Norge sommervær fremover i noen dager, så di mååååååå vi nyte og fylle opp kroppene med D vitaminer fra solen. La støv være støv og klesvask, være klesvask og bare nyt sommervarmen fra sola di få dagene vi får. Gjør noe kjekt med familien, venner eller naboen. Huslige ting kan du gjøre når det regner:-)
Men nå vet dere det altså.... jeg gikk opp 600 gr den siste uka og er ikke stolt av det... Nå er det en uke med før veiing igjen så blir det pause fra vekta noen uker før den inntas på nytt etter ferien. X fingrene for at den ikke har oppnådd nye høyder etter di ukene, skal gjøre mitt ytterste for at det ikke skjer, men noen ganger blir en litt svak i ferimodusen. Men skal få trimmet endel og spise sunn mat, så går det nok bra. X fingrene for meg selv nå at jeg kommer meg ned der jeg var sist uke før jeg drar. Nå får store deler av Norge sommervær fremover i noen dager, så di mååååååå vi nyte og fylle opp kroppene med D vitaminer fra solen. La støv være støv og klesvask, være klesvask og bare nyt sommervarmen fra sola di få dagene vi får. Gjør noe kjekt med familien, venner eller naboen. Huslige ting kan du gjøre når det regner:-)
onsdag 1. august 2012
Motivasjon eller .......
Jeg fikk et spørsmål fra synsegulla om å skrive litt om motivasjon til å trene og forandringer av kroppen under veis i min prosess mot en smalere kropp.
Det hele begynte egentlig som et veddemål med ei venninne i mars mnd. og så utviklet det seg igrunnen bare derfra. Vi veddet først på hvem som gikk ned mest på 6 uker tror jeg det var:-) Men jeg hadde jo disse "kose" kiloene jeg ville bli kvitt, men manglet da motivasjon til å gjøre noe over lengre tid. Så når jeg først hadde veddet så måtte det jo gjøres skikkelig. Trene gjorde jeg jo masse av fra før, men jeg måtte gjøre noen forandringer om jeg ville lykkes eller "vinne" veddemålet.
Så jeg begynte å jogge utenom airobicen. Jeg har i flere år gått på airobic 4-5 ganger i uken, men har ikke blitt "tynnere" av den grunn. Så her måtte kondisjonstrening inn fant jeg ut for å øke forbrenningen. Så derfor begynte jeg altså å jogge de dagene jeg ikke gikk på airobic og nå på sommeren har det blitt joggeturer ca 4 ganger i uka og airobic de andre 3, ja noen dager har jeg jogget før frokost og gått på time på kvelden..... så trent har jeg jammen meg gjort. Jeg har alltid likt å trene, så motivasjon til det trenger jeg igrunnen ikke. Synes at den følelsen etter en treningsøkt er helt nydelig. Men ettersom ukene gikk i "veddemålet" mitt så tenkte jeg at dette skal jeg fortsette med til jeg er i mål med å få bort disse kose kiloene mine. Det var vel først 6 kilo som skulle bort, så justerte jeg til 8 kilo og nå siste og the end..... 10,8 kg som skal bort totalt.
Jeg har igrunnen ikke vært så opphengt i vekta annet enn at dette er et målbart tall og er mulig for meg å sjekke at jeg er på rett vei mot en smalere kropp. Målebånn synes jeg ble for mye styr og vanskelig å måle samme plass hver gang, så derfor bestemte jeg fort at vekta fikk bli mitt redskap sammen med målebånn. Eller dvs.... har kun målt lårene. Her har jeg faktisk gått inn 3 cm på hver fot, så det er merkbart....
Hadde en jeans som var mitt mål å komme inn i og denne har jeg nå brukt i noen uker:-) Faktisk så er den "litt" slak så det er kjempemotiverende. Det som er mitt svakeste punkt er å være like flink hele tiden med riktig mat. Noen dager er jeg bare sååååååå lei og så sugen på noe at jeg holder på å .............!!!!! Men da tar jeg meg en runde med meg selv og spør om jeg virkelig har så lyst på noe som jeg vet gjør kroppen min vondt, noen ganger klarer jeg beherske meg andre ganger ikke. Jeg er bare menneskelig jeg også. Har faktisk kost meg masse med jordbær og blåbær i sommer med vaniljesaus laget på havremelk, siden jeg ikke skal ha meieriprodukter, det har vært min lille kos og synder om en skal si det sånt. Jeg vil jo ikke pine meg ned i vekt og jeg vil jo kose meg litt med de nydelige bærene når vi endelig har dem her. Så får karbohydrater være karbohydrater:-) Blir jo ikke hver dag, men 2-3 ganger i uka har det blitt og jeg nyter hver munnfull, he,he..... ups..... sporet litt av her..... men tilbake til motivasjon eller ei til trening og en smalere kropp. Motivasjonen min er rett og slett at jeg har sett vekta gå nedover, jeg har kommet inn i buksa jeg hadde som mål og jeg har fått kommentarer på at jeg har blitt såååååå slanke, dette er nok motivasjon for meg. Jeg "slanker" meg kun for min egen del og min egen selvfølelse og det tror jeg er viktig. Ha en nydelig sommer videre allesammen:-)
Det hele begynte egentlig som et veddemål med ei venninne i mars mnd. og så utviklet det seg igrunnen bare derfra. Vi veddet først på hvem som gikk ned mest på 6 uker tror jeg det var:-) Men jeg hadde jo disse "kose" kiloene jeg ville bli kvitt, men manglet da motivasjon til å gjøre noe over lengre tid. Så når jeg først hadde veddet så måtte det jo gjøres skikkelig. Trene gjorde jeg jo masse av fra før, men jeg måtte gjøre noen forandringer om jeg ville lykkes eller "vinne" veddemålet.
Så jeg begynte å jogge utenom airobicen. Jeg har i flere år gått på airobic 4-5 ganger i uken, men har ikke blitt "tynnere" av den grunn. Så her måtte kondisjonstrening inn fant jeg ut for å øke forbrenningen. Så derfor begynte jeg altså å jogge de dagene jeg ikke gikk på airobic og nå på sommeren har det blitt joggeturer ca 4 ganger i uka og airobic de andre 3, ja noen dager har jeg jogget før frokost og gått på time på kvelden..... så trent har jeg jammen meg gjort. Jeg har alltid likt å trene, så motivasjon til det trenger jeg igrunnen ikke. Synes at den følelsen etter en treningsøkt er helt nydelig. Men ettersom ukene gikk i "veddemålet" mitt så tenkte jeg at dette skal jeg fortsette med til jeg er i mål med å få bort disse kose kiloene mine. Det var vel først 6 kilo som skulle bort, så justerte jeg til 8 kilo og nå siste og the end..... 10,8 kg som skal bort totalt.
Jeg har igrunnen ikke vært så opphengt i vekta annet enn at dette er et målbart tall og er mulig for meg å sjekke at jeg er på rett vei mot en smalere kropp. Målebånn synes jeg ble for mye styr og vanskelig å måle samme plass hver gang, så derfor bestemte jeg fort at vekta fikk bli mitt redskap sammen med målebånn. Eller dvs.... har kun målt lårene. Her har jeg faktisk gått inn 3 cm på hver fot, så det er merkbart....
Hadde en jeans som var mitt mål å komme inn i og denne har jeg nå brukt i noen uker:-) Faktisk så er den "litt" slak så det er kjempemotiverende. Det som er mitt svakeste punkt er å være like flink hele tiden med riktig mat. Noen dager er jeg bare sååååååå lei og så sugen på noe at jeg holder på å .............!!!!! Men da tar jeg meg en runde med meg selv og spør om jeg virkelig har så lyst på noe som jeg vet gjør kroppen min vondt, noen ganger klarer jeg beherske meg andre ganger ikke. Jeg er bare menneskelig jeg også. Har faktisk kost meg masse med jordbær og blåbær i sommer med vaniljesaus laget på havremelk, siden jeg ikke skal ha meieriprodukter, det har vært min lille kos og synder om en skal si det sånt. Jeg vil jo ikke pine meg ned i vekt og jeg vil jo kose meg litt med de nydelige bærene når vi endelig har dem her. Så får karbohydrater være karbohydrater:-) Blir jo ikke hver dag, men 2-3 ganger i uka har det blitt og jeg nyter hver munnfull, he,he..... ups..... sporet litt av her..... men tilbake til motivasjon eller ei til trening og en smalere kropp. Motivasjonen min er rett og slett at jeg har sett vekta gå nedover, jeg har kommet inn i buksa jeg hadde som mål og jeg har fått kommentarer på at jeg har blitt såååååå slanke, dette er nok motivasjon for meg. Jeg "slanker" meg kun for min egen del og min egen selvfølelse og det tror jeg er viktig. Ha en nydelig sommer videre allesammen:-)
Abonner på:
Innlegg (Atom)